红豆做菜?红豆做菜贵州

本文目录一览：

• 1、红豆薏米饭的做法
• 2、江豆豆沙包馅怎么做?
• 3、如何制作蜜红豆?

红豆薏米饭的做法

薏米饭的做法 ·配料：薏苡仁100克，虾仁50克，瘦猪肉50克，豆腐2块，水发香菇4枚，胡萝卜1个，粳米100克，青豆、生姜、鲜汤、植物油、黄酒、白糖、淀粉各适量。·特色：美肌肤，泽容颜。适用于皮肤粗糙者。薏苡仁味甘、淡，性凉，有清热利湿、健脾补肺、润燥美肤等功效。

红豆薏米江米燕麦米麦仁可以闷饭 红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。薏米健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。

烹饪前准备：将燕麦片、荞麦、亚麻籽、野生红豆、薏米、血糯米、白糯米和大米混合，洗净后浸泡7小时。同时，将虾仁用料酒和酱油腌制片刻，丝瓜切丁并用盐稍微腌制以防发黑。此外，准备好两个鸡蛋并打散。首先，将泡好的米放入电饭煲中，加入适量的水开始煮饭。

江豆豆沙包馅怎么做?

1、豆沙包（附豆馅儿的制作方法）的做法 红豆陷部分： 红豆洗干净，放三四倍的水浸泡12个小时，期间可以换几次水去豆腥。最好选择底面积大一些的盆子，底面积小的会造成上面的豆子泡好了下面的豆子泡的不够发，煮的时候还是会不容易烂。

2、我们把面团放入手掌心之后，把豆沙馅放入面皮中，然后捏上，把把有褶皱的一面朝下，放在案板上之后，需要用双手转动豆沙包，包好之后就可以放在蒸锅里，醒发20分钟之后就可以开始蒸豆沙包，蒸锅上汽之后再继续蒸15分钟就可以了。关火之后过3分钟，再打开锅盖，让豆包定形就可以吃了。

3、将红豆、豇豆清洗干净。压力锅锅中放适量水及红豆豇豆，设定好程序煮烂（根据自己过的火候来设定时间）。待压力卸掉后，打开盖子。红豆豇豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎。锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒。炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖。

4、第七步：取一个小剂子，压扁。然后往中间放适量的豆沙馅，如图。第八步：把豆沙包起来，然后封口朝下，揉圆，如图，一个豆沙包就做好了。第九步：冷水上锅，将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。然后开大火，将水烧开后转中小火再蒸15分钟，蒸好后焖5分钟即可揭盖食用。

如何制作蜜红豆?

原料：鳕鱼、玉米、青豆、蜜红豆、胡萝卜、花生米、红腰豆150克、红砂糖100克。切成2厘米宽，4厘米长的长条。用盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时。鸡蛋1个加入面粉、盐、胡椒粉调成糊，将腌好的鳕鱼挂上糊入油锅炸。油锅保持中火，炸至金黄色后捞出装盘。

自制蜜红豆的做法步骤141即成蜜红豆了 蜜红豆做法，粒粒分明，软糯不破皮的技巧，不用提前泡豆子，煮的时间只用10分钟。省事方便，还省电 1，先把300克红豆洗干净，锅中放入红豆，倒入1千克清水，不用盖锅盖，中火煮开，水开后煮2分钟，关火，在盖上盖子焖15分钟。

制作蜜红豆的详细步骤 首先，准备好所需材料：无盐黄油150克，红豆500克，以及500克的水。这些材料是制作美味蜜红豆的关键。接下来，将红豆放入奶锅中，加入与红豆等量的水。开大火将红豆煮沸，这时锅面上会出现一层白色的浮沫，为了保持蜜红豆的纯净口感，建议将这层浮沫撇去。

红小豆洗净，加水浸泡8小时以上。我泡了10多个小时，个人觉得泡透的红小豆煮完了口感更好。泡好的小豆再次冲洗一下，倒入高压锅内。加水，水量稍低于小豆，大概持平即可。启动电压力锅，压15分钟，这是压好的小豆，表层看着是干爽的，底下的还有一部分汤水。